|
|
Corn Dogs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram bloem,
200 gram maismeel,
2 eetlepels suiker,
1? theelepel bakpoeder,
? theelepel zout,
2 eetlepels koude margarine,
1 losgeklopt ei,
2 dl melk,
8 lange knakworsten,
8 lange houten prikkers,
plantaardige olie om in frituren,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roor de bloem, het maismeel, de suiker, het bakpoeder en het zout in een kom doorelkaar. voeg de margarine toe en vemeng alles tot het kruimelig wordt. voeg het ei en de melk toe en mang alles tot een luchtige geheel. dep de kankworsten droog en steek ze aan de houten prikkers. haal ze door het beslag, zorg ervoor dat ze rondom goe dmet beslag bedekt zijn. verhit een laag olie van 7 a 8 cm. tot een temp. van 190 *c. bak hierin e worstjes 4 tot 5 min. totdat ze goudbruin zijn. meteen serveren met (hot)ketchup.
|
|
|